Brownies vegan con fagioli neri

Ingredients

Instructions

Tritate finemente i fiocchi di avena e il cacao amaro in polvere, aggiungete il lievito in polvere e il sale e trasferite in una ciotola.

Nel mixer unite i fagioli neri, scolati e sciacquati dal liquido di conservazione, il burro di arachidi ( bio e senza zucchero) lo zucchero di cocco e l'olio di cocco, frullate il tutto fino a ottenere un composto morbido;

unite il composto con i fagioli neri e amalgamate bene alle polveri, mescolate il tutto e trasferite in una teglia da forno rettangolare da 26x16 rivestita di carta forno

Distribuite le gocce di cioccolato sulla superficie e cuocete in forno caldo a 180° per 15-20 min, devono restare molto soffici.