Bagna la frisella con acqua e tienila da parte
Nel frattempo pulite i pomodori e il cetriolo, eliminate le bucce e tagliateli a dadini o a fette, disponeteli con la feta in una terrina capiente e aggiungete le erbe aromatiche e un filo di olio extravergine.
Affettate anche il cipollotto e mettetelo in una ciotola con acqua per fare in modo che diventi più leggero e digeribile.
Quando la frisella è morbida rompetela a pezzi grossolani nella terrina con gli altri ingredienti e prima di servire aggiungete anche il cipollotto strizzato.
Servite subito o conservate in frigo per qualche ora.