In una ciotola setaccia la farina con il lievito e lo zucchero.
In una brocca mescola l'uovo con il latte e l'olio
Versa i liquidi nelle polveri e mescola
Aggiungi la mela grattugiata l'uvetta e le noci tritate grossolanamente (tienine da parte alcune per la decorazione)
Distribuisci nei pirottini riempiendoli per 2/3
Decora con i fiocchi di avena e le noci
Inforna e cuoci in forno caldo a 180* per 20'-22'
Estrai e fai raffreddare.