Pane al Cacao

Ingredients

Instructions

Sciogli il lievito con lo zucchero e il latte veg tiepido

In planetaria setaccia le farine e aggiungi il lievito sciolto,inizia ad impastare aggiungendo il resto del latte,in ultimo il sale.

Fai incordare bene e poi trasferisci sulla spianatoia e dai il primo giro di pieghe, prosegui con altri due giri di pieghe a distanza di mezz’ora uno dall’altro.

Fai poi lievitare fino al raddoppio.

Disponi in uno stampo rettangolare unto o rivestito di carta forno e accendi il forno a 200*

Spennella la superficie con poco latte veg e distribuisci i fiocchi di avena

Cuoci in forno caldo per 35’-40’

Estrai e fai raffreddare