Crema Spalmabile di Ceci e Cioccolato e i Free Printables di Gennaio
Le feste non sono ancora finite ma è ufficialmente iniziato il nuovo anno e con esso tantissimi progetti che prenderanno vita poco per volta.
Il primo impegno, come ogni Gennaio, è quello dedicato al Veganuary ovvero la challenge a livello globale che prevede un maggior consumo di alimenti di origine vegetale in sostituzione delle proteine animali! Trovo che questa iniziativa sia sempre molto interessante e ogni anno leggo che aumentano notevolmente le persone che decidono di partecipare, anche solo per pochi giorni alla settimana.
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Ho deciso di condividere attraverso i miei canali social tante ricette vegane che ho in archivio e che possono essere un ottimo punto di inizio per chi volesse abbracciare uno stile di vita vegetale e sostituire alcuni pasti della propria alimentazione con preparazioni veg, come sempre facilissime e rapide da fare a casa.
La prima che ho scelto è questa deliziosa CREMA SPALMABILE AI CECI E CIOCCOLATO, una specie di hummus dolce che si può fare anche con i bambini, soprattutto quelli (come ad esempio il mio grande) che non amano particolarmente i ceci e farglieli sperimentare in questo modo potrebbe aiutarli a cambiare idea.
Puoi scaricare la ricetta della crema spalmabile direttamente sotto nel file PDF che trovi in questo articolo, a mio avviso i ceci possono essere sostituiti anche dai fagioli cannellini che si prestano benissimo alle ricette dolci, essendo vellutati e caratterizzati da un sapore abbastanza neutro.
Tornano anche i free printable mensili, sempre realizzati da Clementina che per questo nuovo anno ha scelto di cambiare impostazione e renderli secondo me ancora più belli!
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ENJOY THE GREEN SIDE OF LIFE!
Blogger dal 2005, pasticcera professionista dal 2011 e mamma (quasi) a tempo pieno dal 2016! Creo contenuti digital e mi occupo di sviluppare ricette vegetariane e vegane per tutta la famiglia, e condividere consigli e tips per vivere green e sostenibile.
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