Mini guida alle verdure autunnali: quali sono, come cucinarle e conservarle!

Mini guida alle verdure autunnali: quali sono, come cucinarle e conservarle!

Ho realizzato per te una mini guida alla verdure autunnali che ti aiuterà a fare una spesa consapevole e organizzata tutte le settimane così da poter portare in tavola sempre idee e ricette facili e pratiche adatte a tutta la famiglia. COSA CONTIENE LA MINI 

In cucina con Gaia: le ricette delle mie dirette Instagram

In cucina con Gaia: le ricette delle mie dirette Instagram

In cucina con Gaia è il nuovo format che ho deciso di realizzare nel mio profilo Instagram. Ogni due settimane circa ci troviamo in diretta per realizzare insieme ricette facili e vegetariane, ovvero quelle che mi vengono meglio! Cucinare insieme è una gioia, e se 

Preparato per muffin in barattolo facile e veloce

Preparato per muffin in barattolo facile e veloce

La mia storia d’amore con il preparato per muffin in barattolo ha inizio nel lontano 2014. Ho iniziato a realizzare questi barattoli a strati quando avevo la mia bakery e il secondo Natale sono stati il mio prodotto di punta: un vero successo! Ne ho 

Come pulire, cucinare e conservare gli spinaci freschi

Come pulire, cucinare e conservare gli spinaci freschi

Il verde brillante della primavera che arriva dirompente anche sulle nostre tavole è sempre una gioia per gli occhi e il palato. Io aspetto ogni anno questa stagione con trepidazione per poter gustare alcuni dei miei ortaggi preferiti in assoluto, tra cui anche gli spinaci! 

Torta facilissima alla zucca, ricotta e gocce di cioccolato

Torta facilissima alla zucca, ricotta e gocce di cioccolato

La prima ricetta del nuovo anno è sempre fonte di emozione, io per inaugurare il 2023 ho scelto una torta davvero facilissima e buonissima: la Torta alla zucca, ricotta e gocce di cioccolato è perfetta per una colazione o una merenda in compagnia. Mi piace 

Il menù di Natale: facile e vegetariano da scaricare

Il menù di Natale: facile e vegetariano da scaricare

Con l’avvicinarsi delle feste scommetto che anche tu stai pensando a cosa preparare per la cena della Vigilia, o il pranzo di Natale! Ecco che ti vengo in supporto con questo Menù di Natale facile e vegetariano. All’interno del file trovi tante ricette e idee 

La ricetta tradizionale toscana dei fagioli all’uccelletto e i Free printables di Dicembre

La ricetta tradizionale toscana dei fagioli all’uccelletto e i Free printables di Dicembre

I fagioli all’uccelletto sono un piatto tipico della tradizione toscana, io li adoro! Mi piace tutto di questo piatto: il profumo di pomodoro e salvia, il sentore di aglio e la cremosità dei fagioli cannellini. Per me sono un piatto unico semplicemente perfetto da abbinare 

Pasta ai broccoli, pinoli e uvetta e il Menu Vegetariano di Novembre

Pasta ai broccoli, pinoli e uvetta e il Menu Vegetariano di Novembre

La proposta di realizzare un Menù Vegetariano mensile che possa essere di esempio e ricco di spunti pratici e ricette è stata accolta davvero bene, tanto che io e Martina abbiamo scelto di proseguire con la condivisione di questi contenuti anche nei prossimi mesi. Novembre 

Come intagliare una zucca per Halloween in modo facile e veloce

Come intagliare una zucca per Halloween in modo facile e veloce

Halloween è alle porte e anche se non è tra le feste che normalmente celebriamo quest’anno mi sono cimentata nell’intaglio della classica zucca. Pensavo sarebbe stato complicato e laborioso e invece si è rivelato facile e veloce intagliare la zucca con il tradizionale decoro. Ho 

Fagiolini e Patate saltati nel wok e il menù vegetariano mensile da scaricare

Fagiolini e Patate saltati nel wok e il menù vegetariano mensile da scaricare

Sono così felice di raccontarti di una nuova iniziativa che ho pensato di realizzare per te insieme a Martina Furlan biologa nutrizionista che come me fa parte del team di Nutricam. A partire da questo Ottobre ogni mese io e Martina realizzeremo insieme dei menù