Enjoy the green side of life
Non è autunno se non mangi almeno una volta i funghi! Io li adoro e con dei semplicissimi champignon ho preparato questo delizioso e facilissimo curry di funghi e lenticchie, perfetto per una cena calda e confortante! Un piatto unico davvero veloce da preparare e …
Ho realizzato per te una mini guida alla verdure autunnali che ti aiuterà a fare una spesa consapevole e organizzata tutte le settimane così da poter portare in tavola sempre idee e ricette facili e pratiche adatte a tutta la famiglia. COSA CONTIENE LA MINI …
In cucina con Gaia è il nuovo format che ho deciso di realizzare nel mio profilo Instagram. Ogni due settimane circa ci troviamo in diretta per realizzare insieme ricette facili e vegetariane, ovvero quelle che mi vengono meglio! Cucinare insieme è una gioia, e se …
La mia storia d’amore con il preparato per muffin in barattolo ha inizio nel lontano 2014. Ho iniziato a realizzare questi barattoli a strati quando avevo la mia bakery e il secondo Natale sono stati il mio prodotto di punta: un vero successo! Ne ho …
Il verde brillante della primavera che arriva dirompente anche sulle nostre tavole è sempre una gioia per gli occhi e il palato. Io aspetto ogni anno questa stagione con trepidazione per poter gustare alcuni dei miei ortaggi preferiti in assoluto, tra cui anche gli spinaci! …
Toc Toc! Sono la primavera che busso alla tua porta, ti sei accorta che sono arrivata in punta di piedi? Ti ho dato le prime avvisaglie quando ho scaldato le temperature e allungato le giornate, e adesso sono pronta a tenerti compagnia per i prossimi …
Immagina: è sabato mattina e quando ti svegli sai che ad attenderti sul piano della tua cucina c’è una fetta di plumcake vegano profumatissimo alle arance. Resti a letto e temporeggi, oppure ti alzi e ti prepari una tazza del tuo tè preferito (io voto …
ODE alla Focaccia! Non ti capita mai di sentirti assalita da quella pazza pazza voglia di addentare un pezzo di focaccia? A me capita e cerco di tenere a bada questa tentazione, ma poi quando cedo preparo sempre lei, la mia INFALLIBILE ricetta della FOCACCIA …
Ho agganciato al muro il grembiule natalizio, ho disfatto l’albero e ho messo via gli stampini per i biscotti: considero chiuso il capitolo feste che quest’anno proprio non sono riuscita a godermi, quindi non mi sento in colpa se riprendo con la routine normale e …
Come ultima ricetta prima della (meritata) pausa natalizia ti regalo la mia insalata invernale di cavoletti di Bruxelles, melagrana e noci. Sono onesta: io non ho un buon rapporto con i cavoletti di Bruxelles: non li amo molto, ma in questa insalata li trovo strepitosi! …